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广西龙胜:深山苗寨油茶飘香

发布日期:2024-02-13 04:32浏览次数:
本文摘要:在广西龙胜各族自治县,许多苗族同胞一日三餐都离不开油茶。每当客人来访,苗族同胞都会烧火架锅为客人打油茶。如今,随着旅游业的发展,苗家油茶越来越受到广大游客的喜爱,成为当地旅游美食中一块“金色招牌”。2018年12月,“龙胜苗族油茶制作技艺”被列入自治区级非物质文化遗产名录。

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在广西龙胜各族自治县,许多苗族同胞一日三餐都离不开油茶。每当客人来访,苗族同胞都会烧火架锅为客人打油茶。如今,随着旅游业的发展,苗家油茶越来越受到广大游客的喜爱,成为当地旅游美食中一块“金色招牌”。2018年12月,“龙胜苗族油茶制作技艺”被列入自治区级非物质文化遗产名录。

6月20日,在广西龙胜各族自治县伟江乡新寨村,苗族同胞在煮油茶水发(黄勇丹摄)6月20日,在广西龙胜各族自治县伟江乡新寨村,苗族同胞在选山胡椒用作油茶配料发(黄勇丹摄)6月20日,在广西龙胜各族自治县伟江乡新寨村,苗族同胞将煮好的油茶打到装好配料的碗里发(黄勇丹摄)6月20日,在广西龙胜各族自治县伟江乡新寨村,苗族同胞在制作油茶粑粑果发(黄勇丹摄)6月20日,在广西龙胜各族自治县伟江乡新寨村,苗族同胞在打油茶发(黄勇丹摄)6月20日,在广西龙胜各族自治县伟江乡新寨村,苗族同胞在制作油茶粑粑果发(黄勇丹摄)6月20日,在广西龙胜各族自治县伟江乡新寨村,苗族同胞打糍粑制作油茶粑粑果发(黄勇丹摄)6月20日,在广西龙胜各族自治县伟江乡新寨村,苗族同胞将炒制好的米花装到碗里发(黄勇丹摄)6月20日,在广西龙胜各族自治县伟江乡新寨村,苗族同胞在过滤油茶发(黄勇丹摄)6月20日,在广西龙胜各族自治县伟江乡新寨村,苗族同胞蒸糯米饭制作油茶米花发(黄勇丹摄)6月20日,在广西龙胜各族自治县伟江乡新寨村,苗族同胞打油茶接待客人发(黄勇丹摄)。


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